Как правильно хранить яблоки, чтобы долго пролежали: советы

Хочется как можно дольше наслаждаться сочными яблоками, являющимися настоящим источником витаминов и микроэлементов. Однако часто с хранением щедрых осенних урожаев возникают затруднения. Не все плоды могут до зимы пролежать свежими и сочными.

Со временем яблоки теряют вкус и начинают гнить. OBOZ.UA рассказывает, как правильно хранить урожай, чтобы он пролежал как можно дольше.

Способ 1

Можно хранить яблоки на стеллажах, предварительно просушив поверхности и застелив их бумагой или мешковиной. Идеально, если у вас есть стеллажи с выдвигающимися ящиками. Складывать яблоки следует в один ряд, плодоножками вверх, обязательно оставляя небольшие промежутки.

Способ 2

Овощные ящики или обычные деревянные решетчатые емкости также подходят для хранения яблок. Предварительно следует выстелить дно контейнера бумагой или тканью. Если вы укладываете яблоки в несколько слоев, убедитесь, что верхние плоды не травмируются от нижних плодоножек. Между слоями лучше укладывать ткань или бумагу. Но обратите внимание, что избыток яблок в ящике приводит к сильному давлению – нижние плоды могут начать портиться.

Способ 3

Обычные картонные коробки также пригодятся – суть метода такая же, как и с деревянными ящиками. Картон следует выбрать плотный, а яблоки можно дополнительно обернуть, используя рулонные бумажные полотенца в несколько слоев. Это будет способствовать дополнительной теплоизоляции, поможет впитывать избыточную влагу и предотвращать контакт плодов. Иногда огородники советуют смазывать бумагу любым маслом без запаха – это будет иметь смысл в случаях, если вы сохраняете урожай в погребе с низкой влажностью.

Способ 4

Старый добрый способ заключается в использовании опилок из лиственных пород деревьев. Эксперты советуют для хранения овощей использовать хвойную стружку, но яблоки могут поглощать посторонние запахи.

Способ 5

Понадобится и сухой песок. Его лучше просеять и прокалить для дезинфекции. На дно емкости следует насыпать пласт песка толщиной 10 см и уложить первый слой яблок. Не забывайте оставлять небольшие расстояния между плодами. Засыпав первый слой песком, можно укладывать второй. Этот способ хранения эффективен при небольших количествах урожая.

Ранее OBOZ.UA публиковал посевной календарь на ноябрь и объяснял, что еще можно успеть сделать в огороде.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.