Как вкусно приготовить запеченный картофель: самый элементарный рецепт

Запеченный картофель – лучшее блюдо для сытного обеда и ужина. Для того, чтобы он был мягким и вкусным, кулинары советуют перед приготовление немного его отварить.

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусной запеченной картошки, с маслом и специями. 

Ингредиенты: 

• картофель – 1 кг
• масло – 30 г
• соль, перец по вкусу

Для соуса:

• огурец – 2 шт.
• зеленый лук, укроп
• яйцо куриное вареное – 2 шт.
• чеснок – 2 зуб.
• майонез/сметана – по желани – 3 ст.л.

Способ приготовления: 

1. Отвариваем картофель в мундирах, осторожно раздавите каждую картофелину тарелкой выкладываем на противень или сковороду. 

2. Смазываем маслом, добавляем соль, перец и запекаем 20 минут при 200 С. 

3. Для соуса: все измельчаем, соединяем со сметаной и подаем! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеченный картофель с салом

• Картофельные крокеты с томатами

• Картофельные клецки с грибами