Лучшая закуска к шашлыку из огурцов, с чили и чесноком: понравится всем

Если вы хотите приготовить вкусную и легкую овощную закуску к мясу, рыбе, лучшим овощем для этого будет огурец. Их можно быстро засолить, замариновать, приготовить вкусные салаты, а также закуски с начинками в виде рулетиков.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из свежих огурцов, с чили и чесноком.

Ингредиенты:

• Огурцы – 1 кг
• Укроп
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ч. л. 
• Уксус яблочный – 1 ст. л.
• Чеснок – не желанию
• Чили

Способ приготовления:

1. Помойте и порежьте брусками огурцы.

2. Добавьте порезанную зелень, перец чили, тертый чеснок, специи, уксус, масло и перемешайте.

3. Дайте постоять 10 минут, но лучше 4-6 часов и можно есть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Малосольные огурцы с семенами горчицы

• Острые квашеные огурцы с чесноком

• Маринованные огурцы с французской горчицей "Французские"