Найкраща закуска до шашлику з огірків, з чилі та часником: сподобається всім

Якщо ви хочете приготувати смачну та легку овочеву закуску до м'яса, риби, найкращим овочем для цього буде огірок. Їх можна швидко засолити, замаринувати, приготувати смачні салати, а також закуски з начинками у вигляді рулетиків.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски зі свіжих огірків, з чилі та часником.

Інгредієнти:

• Огірки – 1 кг
• Кріп
• Сіль – 1 ст.л.
• Цукор – 1 ч. л. 
• Оцет яблучний – 1 ст. л.
• Часник – за бажанням
• Чилі

Спосіб приготування:

1. Помийте та поріжте брусками огірки.

2. Додайте порізану зелень, перець чилі, тертий часник, спеції, оцет, олію і перемішайте.

3. Дайте постояти 10 хвилин, але краще 4-6 годин і можна їсти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Малосольні огірки з насінням гірчиці
• Гострі квашені огірки з часником
• Мариновані огірки з французькою гірчицею "Французькі"