Маринованная закуска из кабачков, которую можно есть через 10 минут: самый простой рецепт

Сезон кабачков – идеальный период для приготовления очень вкусных и полезных блюд, например, дерунов, блинов, оладий, салатов, а также закусок их них. Еще их можно очень вкусно законсервировать, сделать рагу и икру.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных маринованных кабачков с уксусом, сахаром и чесноком.

Ингредиенты:

• кабачки 2-3 шт. 
• соль 0,5 ч.л.
• перец черный
• уксус (желательно, яблочный) 2 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• чеснок 2-3 зуб.
• сухой укроп или прованские травы
• масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Помойте и порежьте брусками кабачки, добавьте специи, масло, уксус, чеснок тертый, специи.

2. Все смешайте и оставьте в холодильнике на 10-15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре
• Маринованные кабачки с репчатым луком
• Маринованные кабачки с уксусом