Морковь по-корейски на скорую руку: рецепт вкусной домашней закуски

Морковь по-корейски – очень вкусная закуска. Для того, чтобы она была по-настоящему вкусной, кулинары советуют добавить горячее масло со специями и чесноком.

Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram рецептом очень вкусной моркови по-корейски со специями.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 кг
• Масло подсолнечное – 100-200 мл
• Уксус – 50 г
• Кориандр молотый – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Чили сухой – 1/2 ч.л.
• Чеснок – 2-3 зуб.

Способ приготовления:

1. Морковь натереть на специальной терке. Сверху натереть чеснок.

2. Масло прогреть со специями и уксусом. Залить морковь, накрыть пленкой и оставить мариноваться на 2-3 часа.

3. Готовую морковь переложить в пакеты-слайдеры и хранить в холодильнике.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Морковь по-корейски на скорую руку
• Салат с куриной печенью и корейской морковью
• Салат с корейской морковью и консервированной кукурузой