Пышный финский блин из молока, яиц и муки: рецепт идеального блюда для перекуса

Финский блин или большой блинчик в духовке, основа которого – молоко, яйца и мука, и который готовится не на сковороде, а в духовке. Стоит отметить, что это самый популярный десерт у финской детворы и подают его с мороженым и во взбитыми сливками, но, можно также с любыми солеными начинками. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного финского блина из яиц, муки, молока, который готовится в духовке. 

Ингредиенты: 

• 2 яйца
• 250 г молока
• 15 г сливочного масла
• 1 ст. л сахара
• щепотка соли
• 100 г муки

Способ приготовления: 

1. Взбейте все ингредиенты. 

2. На противень положить пергамент. Смазать его растительным маслом и вылить массу. 

3. Готовьте в духовке 15-20 минут при 230 С.

Готовый блин можно подавать с любыми начинками!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с мясом

• Блины на сметане

• Блины с яблоком