Видео дня
Самый простой рецепт вкусного шоколадного торта: понадобится всего 5 ингредиентов
Судья британского шоу Junior Bake Равнит Гилл поделилась рецептом невероятно легкого шоколадного торта, в котором используются всего пять ингредиентов.
По ее словам, он очень легок и с его приготовлением справится даже новичок. "Вам нужно всего пять ингредиентов, чтобы сделать один из лучших шоколадных тортов в вашей жизни, это гарантировано", – отметила она в своем видео в TikTok.
Секрет приготовления торта заключается в использовании яичных белков, которые сделают консистенцию легкой и воздушной.
Ингредиенты
- 240 г 70%-го шоколада
- 240 г несоленого сливочного масла
- 7 яиц, разделенных
- 260 г сахарной пудры
- 15 г какао-порошка, просеянного.
Способ приготовления
1. Шоколад и масло растопить вместе, затем немного остудить. Белки взбить с третью сахара до мягких пиков.
2. Затем взбить желтки с оставшимся сахаром до густоты и бледности. Растопленный шоколад и масло размешайте в желтках, затем добавьте белки и какао-порошок.
3. Половину теста вылейте в выстланную форму диаметром 20 см. Выпекайте при 170°C с вентилятором 45 минут до готовности.
4. Слегка остудите и прижмите края. Разогрейте духовой шкаф до 160°C.
5. Влейте оставшееся тесто и выпекайте 25-30 минут, пока края не закрепятся, а середина не станет мягкой. Остудите перед нарезкой.
Раньше OBOZ.UA рассказывал о том, как приготовить торт "Наполеон" без вымешивания теста.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.