Видео дня
Свекольный салат "Шухи" на каждый день и для праздничного стола: готовится быстро
Свекла – очень полезный и вкусный овощ, который можно есть в сыром, запеченном и вареном виде. Готовить из нее можно вкусные салаты, закуски, соусы, первые блюда.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из свеклы, с грибами и луком.
Ингредиенты:
- Свекла – 0,5 кг
- Грибы белые сухие – 50 г
- Лук – 1 шт большой
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло – 30 г
- Соль – щепотка
- Сахар – щепотка
- Уксус (берите фруктовый, он более легкий и приятный) – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Свеклу отвариваем. Сухие грибы замачиваем минимум на 3 часа в прохладной воде. Дальше еще варите 20 минут.
2. Лук нарезаем полукольцами. Половину жарим до золотистости.
3. Свеклу соломкой. Добавьте лук свежий, жареный и грибы.
4. Заправка: чеснок измельчите, добавьте масло, соль и сахар смешайте. Добавьте в салат вместе с уксусом, перемешайте.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: