Сытные и очень вкусные деруны по-новому: что добавить в блюдо для яркого вкуса

Картофельные деруны – лучшее блюдо для сытного обеда или ужина. Для того, чтобы блюдо было еще вкуснее, добавьте мясной фарш или тертый твердый сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных дерунов с сырно-грибной начинкой. 

Ингредиенты:

• Картофель 5 шт.
• Лук 2 шт..большие(1 в начинку,1 в деруны)
• Яйцо 1 шт.
• Мука 2 ст.л.
• Соль перец по вкусу
• Масло для жарки
• Грибы 250 г
• Сыр 150 г
• Сливочный творог 150 г
• Зелень по вкусу

Способ приготовления: 

1. Картофель натираем, так же одну луковичку. Добавляем специи, яйцо и муку.

2. Перемешиваем и пожарьте деруны.

3. Начинка: нарезаем мелко лук и обжариваем его до слегка золотистого цвета, на капли масла, тогда добавляем мелко нарезанные грибы, и готовим к испарению почти всей жидкости, добавляем тогда сливочный сыр, тщательно перемешиваем и добавляем натертый сыр.

4. Перемешиваем и выкладываем начинку на деруны.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны в духовке

• Деруны с грибами и сливками

• Деруны из кабачков