Сытные кутабы с сыром: идеальное блюдо вместо пиццы

Мука, вода и растительное масло – три продукты, которые могут быть основой для приготовления постного хлеба, а также лепешек, блинов, а также пиццы, а также лаваша.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски или блюда для перекуса – кутабы с сыром. 

Ингредиенты:

• 500 г просеянной муки
• 1 ч.л. соли
• 240 мл воды комнатной температуры
• 2 ст. л. растительного масла

Начинка:

• 300 г творога
• 150-200 г сыра ( имеретинский, или брынза, или сулугуни)
• зелень
• 1 сырое яйцо
• 1 луковица (слегка обжарить)

Способ приготовления:

1. Смешайте все для теста, замесите его и оставьте подойти. После скатайте шарики и из каждого сделайте тонкую лепешку.

2. Начинки положите 2 ст. ложки. В качестве начинки можно использовать мясо, тыкву, зелень!

3. Жарьте на сухой сковороде с двух сторон до красивой корочки на среднем огне.

4. Смажьте горячие кутабы сверху сливочным маслом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шаурма в лаваше
• Сырные рулетики из лаваша за 10 минут
• Армянский лаваш на воде