Сытные жареные пирожки с луком и яйцом за 10 минут: рецепт блюда для перекуса

Домашние пирожки можно готовить из теста на кефире, а также на дрожжевом. А также пирожки можно готовить с разными начинками как в духовке, так и на сковороде.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных домашних жареных пирожков, с зеленым луком и вареными яйцами.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан (200 мл)
• Мука – 300 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Лук зеленый – 8 стеблей
• Сыр твердый или моцарелла – 100 г
• Масло для жарки

Способ приготовления:

1. Кефир смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем, добавьте яйцо и муку, перемешайте.

2. Яйца вареные порежьте кубиком. Измельчите лук и натрите сыр. Все ингредиенты добавить в тесто и хорошо все смешайте.

3. На разогретую сковороду выложите большой ложкой тесто. Жарьте до золотистого цвета со всех сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с горохом

• Пирожки с мясом

• Пирожки с горохом