Ситні смажені пиріжки з цибулею та яйцем за 10 хвилин: рецепт страви для перекусу

Домашні пиріжки можна готувати з тіста на кефірі, а також на дріжджовому. А також пиріжки можна готувати з різними начинками як у духовці, так і на сковороді.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних домашніх смажених пиріжків, із зеленою цибулею та вареними яйцями.

Інгредієнти:

• Кефір – 1 склянка (200 мл)
• Борошно – 300 г
• Сіль – 1 ч.л. 
• Цукор – 1 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Яйце – 1 шт.
• Яйця варені – 4 шт.
• Цибуля зелена – 8 стебел
• Сир твердий або моцарелла – 100 г
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Кефір змішайте із сіллю, цукром та розпушувачем, додайте яйце та борошно, перемішайте.

2. Яйця варені поріжте кубиком. Подрібніть цибулю та натріть сир. Всі інгредієнти додайте в тісто і добре все змішайте.

3. На розігріту сковороду викладіть тісто великою ложкою. Смажте до золотистого кольору з усіх боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріжки з горохом
• Тістечка з м'ясом
• Пиріжки з горохом