Тающий во рту вафельный торт: весь секрет в креме

Вафельный торт – это классика среди десертов, хорошо знакомая нам с детства. Он готовится без термической обработки и очень интересен.

Как приготовить вафельный торт так, чтобы он таял во рту, в Instagram рассказала фудблогер с ником marina frolova. Как выяснилось, весь секрет кроется в креме.

Ингредиенты

• Молоко сгущенное – 350-400 гр.
• Орехи грецкие – 150 гр.
• Масло сливочное мягкое – 180 гр.
• Стружка кокосовая – 50 гр.
• Банан – 1 шт.

Способ приготовления

1. Орешки грецкие обжарить на раскаленной сухой сковороде, измельчить до состояния крошки. Переложить массу в миску.

2. К орехам добавить масло мягкое сливочное, кокосовую стружку, сгущенку, перемешать до однородности.

3. Вафельные лепешки смазать начинкой, по желанию в середину тортика выложить нарезанный банан.

4. Обернуть тортик пищевой пленкой и под прессом поставить на ночь в холодильник.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

• Шоколадный десерт
• Молочный десерт
• Банановый десерт