Вафельний торт, який тане у роті: весь секрет у кремі
Вафельний торт – це класика серед десертів, яка добре знайома нам з дитинства. Він готується без термічної обробки та має дуже цікавий смак.
Як приготувати вафельний торт так, щоб він просто танув у роті, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком marina frolova. Як виявилось, весь секрет криється у кремі.
Інгредієнти
- Молоко згущене – 350-400 г
- Горіхи грецькі – 150 г
- Масло вершкове м’яке – 180 г
- Стружка кокосова – 50 г
- Банан – 1 шт.
Спосіб приготування
1. Горішки грецькі обсмажити на розпеченій сухій пательні, подрібнити до стану крихти. Перекласти масу в миску.
2. До горіхів додати масло мʼяке вершкове, кокосову стружку, згущене молоко, перемішати до однорідності.
3. Вафельні коржики змастити начинкою, за бажанням у середину тортика викласти нарізаний банан.
4. Обгорнути тортик харчовою плівкою і під пресом поставити на ніч у холодильник.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: