Вафельний торт, який тане у роті: весь секрет у кремі

Вафельний торт – це класика серед десертів, яка добре знайома нам з дитинства. Він готується без термічної обробки та має дуже цікавий смак.

Як приготувати вафельний торт так, щоб він просто танув у роті, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком marina frolova. Як виявилось, весь секрет криється у кремі.

Інгредієнти

• Молоко згущене – 350-400 г
• Горіхи грецькі – 150 г
• Масло вершкове м’яке – 180 г
• Стружка кокосова – 50 г
• Банан – 1 шт.

Спосіб приготування

1. Горішки грецькі обсмажити на розпеченій сухій пательні, подрібнити до стану крихти. Перекласти масу в миску.

2. До горіхів додати масло мʼяке вершкове, кокосову стружку, згущене молоко, перемішати до однорідності.

3. Вафельні коржики змастити начинкою, за бажанням у середину тортика викласти нарізаний банан.

4. Обгорнути тортик харчовою плівкою і під пресом поставити на ніч у холодильник.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

• Шоколадний десерт
• Молочний десерт
• Банановий десерт