Теплый салат из кабачков гриль и сыра: идеальное блюдо для ужина и праздничного стола

Кабачки – идеальный овощ для приготовления вкусных, теплых салатов. Стоит отметить, что кабачки можно жарить, тушить, запекать и готовить на мангале и есть просто сырыми.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного теплого салата из кабачков, с сыром и специями. 

Ингредиенты: 

• Кабачки
• Любой сыр или творог
• Свежий базилик
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Чеснок
• Соль и перец, по вкусу
• Кедровые орехи (необязательно)

Способ приготовления:

1. Порежьте кабачки кружочками, смажьте маслом и готовьте их на гриле.

2. Соус: смешайте масло, сок лимона, тертый чеснок и специи. 

3. К кабачкам добавьте зелень, сыр и соус, перемешайте. 

Перед подачей присыпьте орешками. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки без стерилизации

• Маринованные кабачки с кетчупом и уксусом

• Маринованные кабачки с уксусом