Бюджетний та смачний хек у сметані для вечері: найпростіший рецепт

Хек – дуже бюджетна та смачна риба, яку можна смажити, запікати, готувати на грилі та в пароварці. Ще дуже смачно буде – приготувати тушкований хек із овочами чи сметанним соусом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного запеченого хеку, зі сметанним соусом із овочевою засмажкою.

Інгредієнти:

• Хек – 1 кг
• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 2 шт.

Для соусу:

• Сметана – 4 ст.
• Майонез – 2 ст.
• Гірчиця – 1 год.
• Копчена паприка – 1 ч. л.
• Сухий часник – 1 ч.л.
• Соєвий соус – 50 мл.

Спосіб приготування:

1. Попередньо рибу миємо, чистимо і нарізаємо на шматочки.

2. Готуємо маринад та заливаємо ним рибу. Поки хек маринується обсмажуємо цибулю та моркву.

3. Перекладіть у форму смажені овочі, зверху викладаємо рибу та поливаємо залишками маринаду.

4. Запікаємо в розігрітій духовці при 190 градусів 30 хвилин, потім знімаємо пергамент і запікаємо ще 5 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з ананасами у томатному соусі
• Риба під соусом "Бешамель"
• Риба в сметанному соусі