Делікатес із дитинства: як приготувати картопляну кишку, як із печі

Картопляна кишка – це делікатес із дитинства мільйонів українців. Більшість з людей зараз ладні заплатити будь-які кошти, лише б ще раз відчути неймовірний смак цієї основної страви.

Як приготувати картопляну кишку, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком diana kulikovska. Виявляється, в цьому процесі немає нічого складного.

Інгредієнти

• Кишка – 2 шт.
• Картопля – 1 кг.
• Цибуля – 2 шт.
• Сіль
• Перець
• Сода
• Шкварки – ½ літра

Спосіб приготування

1. Картоплю та цибулю натираємо на мілкій терці.

2. Додаємо соду, сіль перець та шкварки разом із жиром.

3. Наповнюємо кишку та пробиваємо в ній дірочки.

4. Запікаємо протягом години при 180 градусах.

На OBOZ.UA є  інші рецепти з картоплею:

• Картопляні крокети
• Картопляні чипси
• Картопляні зрази