Домашня сирна запіканка з манкою, як пух: рецепт ідеальної страви для сніданку

Домашня сирна запіканка з манкою, як пух: рецепт ідеальної страви для сніданку

Сирна запіканка – найкраща страва для ситного та смачного сніданку, яка готується набагато простіше, ніж, наприклад, сирники. Для того, щоб вона була пишною, сирна основа має бути однорідною, тому сир потрібно перебити блендером.

Як правильно приготувати основу для запіканки

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної запіканки зі сметаною, манкою та малиною.

Тісто для запіканки

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир 500 г
  • яйця 3 шт.
  • цукор 4 ст.
  • манка 4 ст.
  • сметана 3-4 ст.
  • дрібка солі
  • ванільний цукор або екстракт

Спосіб приготування:

1. Збийте сир блендером, додайте яйця, сметану, манку, цукор, сіль, ванільний цукор, перемішайте.

Приготування сирної основи

2. У форму застеліть пергамент, вилийте тісто, зверху викладіть малину.

Скільки запікати запіканку

3. Запікайте в духовці 1 годину при 190°С.

Готова запіканка

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: