Картопля, курка і ніжний соус: як приготувати смачну і ситну запіканку на обід

Запіканка – чудовий варіант ситного обіду. У цій страві можна поєднати багато улюблених інгредієнтів, наприклад, різноманітні овочі та м'ясо, це точно сподобається всім.

Ідея приготування ситної картопляної запіканки для обіду опублікована на кулінарній сторінці marafon18 6 в Instagram. Зверху натріть ніжний сир.

Інгредієнти:

• картопля – 500 г
• броколі, або мікс овочів – 300 г.
• філе куряче – 300 г
• цибуля – 1 шт.
• часник – 1 зубчик
• сушений червоний перець, чорний перець, тмин, сіль.

Інгредієнти для соусу:

• масло вершкове – 1 ст.л.
• борошно – 2 ст.л.
• молоко – 400 г.
• сіль, перець, сушений часник.
• моцарела або чеддер – 100 г.

Спосіб приготування:

1. Картоплю нарізати кубиком, зварити до напівготовності.

2. Додати свіжу або заморожену броколі і частину соусу.

3. Добре перемішати.

4. Додати обсмажене або запечене м’ясо, цибулю і спеції.

5. Додати решту соусу, посипати сиром.

6. Відправити в духовку на 25-30 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляне пюре з часником
• Картопляні галушки з грибами