Курка з перцем на сковорідці за 10 хвилин: ідеальний варіант страви для зайнятих господинь
Якщо у вас є зовсім мало часу на те, щоб приготувати смачну та ситну страву, використайте поєднання курки та перцю. Все потрібно просто потушкувати. Ви отримаєте підливку, яка чудово доповнить смак будь-якого гарніру.
Ідея приготування соковитої тушкованої курки з перцем опублікована на сторінці відомої української шеф-кухарки Лізи Глінської (lizaglinskaya) в Instagram. Можна подавати з макаронами, картоплею або будь-якою кашею.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 кг.
- болгарський перець – 1 кг.
- олія для смаження
- сіль – за смаком
- копчена паприка
- вершки – 200 мл. (10-15%)
- борошно – 15 г
Спосіб приготування:
1. Нарізати тонкими смужками перець та куряче філе.
2. Розігріти сковорідку з олію та обсмажити перець.
3. Додати курку, сіль та копчену паприку.
4. Обсмажити ще кілька хвилин.
5. Змішати холодні вершки з борошном та додати до курки з перцем. Перемішати.
6. Готуємо ще кілька хвилин, щоб заварилось борошно і рідина загусла.
7. Гарнір можна обрати на свій смак.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: