Ліниві та дуже смачні хачапурі без тіста: готуються в духовці всього 10 хвилин

Домашні хачапурі – ідеальна страва для сімейного застілля. Готувати їх можна з різного тіста і взагалі без нього, замінивши просто кисломолочним сиром.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ледачих хачапурі з сирного тіста.

Інгредієнти:

• 150 г. кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 3 ст.л. борошна
• 1/3 ч.л. розпушувача
• дрібка солі
• 30-50 г. сулугуні/моцарели

Спосіб приготування:

1. До сиру додаємо білок (жовток залишаємо для подачі), борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.

2. Вологими рукаами формуємо "човник" на пергаменті і відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

3. Після викладаємо в "човник" натертий сир і запікаємо ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ліниві хачапурі на сковороді
• Тісто для хачапурі
• Хачапурі з листкового тіста