Млинці з пшона: оригінальний і автентичний рецепт звичної страви

Млинці – це чудовий варіант основної страви, сніданку або навіть десерту. Все залежить від виду начинку, що обирає господиня. Їх можна приготувати багатьма способами, в результаті чого щоразу отримувати нову страву.

Відео дня

Ось, наприклад, фудблогерка Світлана Левицька в Instagram опублікувала цікавий рецепт млинців з пшона. Страва вийде дуже незвичною, але цікавою та надзвичайно смачною.

Інгредієнти

Пшоно – 200 гр.
Яйця – 2 шт.
Олія – 2 ст.л.
Сіль – ½ ч.л.
Вода

Спосіб приготування

1. Підготувати пшоно. Промити кілька разів, залити окропом і залишити до охолодження.

2. Зробити тісто. Воду, в якій запарювали пшоно, зливаємо, а саму крупу перебиваємо в блендері до однорідної консистенції.

3. Додати інші інгредієнти. Вмішуємо яйця, сіль, олію та поступово розводимо водою до потрібної консистенції.

4. Смажити. На добре розігрітій пательні випікати млинці, рівномірно розподіляючи тісто. Для змащування використовувати топлене масло або смалець.

На OBOZ.UA є багато рецептів млинців:

Млинці на сироватці