Відео дня
На чому краще смажити яєшню замість олії: неочікувана відповідь
Ви коли-небудь замислювалися, як приготувати смачну яєчню без краплі олії? Це можливо завдяки простому лайфхаку, який набирає популярності серед кулінарів. Замість традиційного використання олії, достатньо додати трохи води на сковорідку. Цей метод дозволяє приготувати ніжну та соковиту яєчню без зайвих жирів.
Редакція FoodOboz розповість, як легко приготувати яєшню без олії. Вийде дуже смачно та дієтично.
Як приготувати яєчню без олії: простий спосіб
Багато хто вважає, що смаження яєць без олії неможливе, але існує простий спосіб, який дозволяє зменшити її використання в рази, зберігаючи соковитість і аромат страви.
Ось як приготувати яєчню без олії:
1. Розігрійте антипригарну сковорідку на середньому вогні.
2. Додайте 1-2 столові ложки холодної води.
3. Коли вода почне кипіти, обережно розбийте яйця на сковороду.
4. Накрийте сковороду кришкою та готуйте 1-2 хвилини, поки білок не схопиться, а жовток залишиться рідким.
5. Посоліть і поперчіть за смаком перед подачею.
Цей метод дозволяє приготувати яєчню з ніжною текстурою та зберегти її природний смак. Використання води замість олії також зменшує калорійність страви.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- холодна вода – 1-2 ст.л.
- сіль і перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Розігрійте антипригарну сковорідку на середньому вогні.
2. Додайте воду та дочекайтеся, поки вона закипить.
3. Обережно розбийте яйця на сковорідку.
4. Накрийте кришкою та готуйте 1-2 хвилини.
5. Посоліть і поперчіть перед подачею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: