Найніжніші кекси з шоколадом на кефірі: покроковий рецепт
Кекси – це один із найпопулярніших видів випічки у всьому світі. Їх обожнюють, ними захоплюються та смакують із величезним задоволенням.
Як приготувати кекси на кефірі, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком cook julija simonchuk. В результаті у вас вийде найніжніша випічка із шоколадом, який за бажанням можна замінити на улюблені ягоди.
Інгредієнти
- Яйця – 4 шт.
- Цукор – 150 гр.
- Борошно – 350 гр.
- Масло – 80 гр.
- Кефір – 240 мл.
- Ванільний цукор – 1 уп.
- Розпушувач – 16 гр.
- Сіль – дрібка
- Шоколадні каплі, подрібнений шоколад або ягоди
Спосіб приготування
1. Яйця збити з цукром, ванільним цукром і сіллю до пишності.
2. Додати розтоплене масло (не гаряче) і кефір кімнатної температури.
3. Перемішуємо і додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Ще раз перемішуємо щоб не було грудочок.
4. Додаємо шоколад або ягоди.
5. Викладаємо в форми і випікаємо в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 25 хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти кексів: