Найсмачніша і найкорисніша шакшука для сніданку: найпростіший рецепт
Одна з найсмачніших страв із яєць – шакшука. Готується страва дуже просто, обов'язково додайте свіжі овочі, спеції, зелень, всі ці продукти нададуть особливий смак.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної шакшуки з овочами, грибами та зеленню.
Інгредієнти:
- Томати звичайні – 300 г
- Перець болгарський – 30 г
- Цибуля червона – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Гриби – 50 г
- Оливкова олія
- Вершкове масло – 30 г
- Cоуc срірача – за бажанням
- Сіль/Перець
- Кумин
- Яйця – 3 шт.
Для подачі:
- Перець чилі – за смаком
- Кінза
- Цибуля шніт
- Свіжий хліб
Спосіб приготування:
1. Червону цибулю та часник нарізаємо дрібним кубиком, обсмажуємо на суміші вершкового масла та оливкової олії, додаємо гриби. Обсмажуємо декілька хвилин і додаємо болгарський перець, нарізаний соломкою.
2. Далі додаємо томати та спеції, тушкуємо 5-7 хвилин. В кінці додаємо яйця і готуємо до готовності білка та рідкого жовтка.
3. Подаємо зі слайсами чилі, свіжою кінзою та обов'язково улюбленим хлібом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: