Маринована цибуля до шашлику та оселедця: розповідаємо, як правильно готувати, щоб не гірчила

Маринована цибуля – ідеальне доповнення для шашлику, а також до оселедця, салатів та закусок. До того ж готується він елементарно, найголовніше – усунути гіркоту з цибулі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, головне – не гіркої маринованої цибулі.

Інгредієнти:

• Вода 250 мл.
• Зелень пучок
• Оцет 3 ст.л. 
• Сіль 1 ст.л.
• Цукор 1 ст.л. 
• Цибуля 300 г 

Спосіб приготування:

1. До води додаємо оцет, сіль, цукор, зелень перемішуємо до розчинення спецій.

2. Нарізаємо цибулю, кладемо в розчин, перемішуємо і ставимо в холодильник щонайменше на годину.

3. Після злийте воду і подаємо.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик із баранини
• Шашлик з ківі
• Шашлик із сома