Не просто каша: як смачно приготувати булгур з м'ясом та овочами для вечері

Булгур – дуже смачний та корисний продукт, який може бути основою для приготування каш, супів. Ще булгут можна додавати до салатів.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного булгуру з м'ясом, овочами та вершками.

Інгредієнти:

• Філе курки – 400 г
• Цибуля – 1 шт
• Морква – 0,5 шт
• Вершки – 120 мл
• Булгур – 160 г
• Вода – 1,5 – 2 склянки
• Сіль, спеції

Спосіб приготування:

1. Спочатку обсмажуємо філе курки, додаємо сіль та паприку, потім додаємо нарізану цибулю та моркву, перемішуємо і тушкуємо декілька хвилин.

2. Далі заливаємо курку вершками і всипаємо промитий булгур, заливаємо його водою ще раз солимо, перемішуємо і закриваємо кришкою і готуємо до випаровування води (15-20 хвилин).

Готову страву краще їсти у гарячому вигляді!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Булгур по-турецьки
• Салат "Табулі" з булгуром
• Розсольник із булгуром