Незвичайна вівсянка для сніданку: як покращити смак звичної страви

Вівсяна каша – це улюблений сніданок як дорослих, так і дітей. Тому більшість завжди у пошуку найсмачнішого рецепту.

Відео дня

Авторка публікацій на Express Браян Діллон поділилася власними надбаннями у приготуванні цієї страви. Її експеримент виявився досить вдалим, і вона змогла зробити рутинну кашу на сніданок ще смачнішою. 

"Моя улюблена каша готується просто з вівсянки, молока та меду, і я зазвичай додаю до неї банан. Хоча нещодавно я виявила, що додавання арахісової пасти та варення до суміші для каші може значно покращити смак і текстуру. Тож я задумалася, чи є якийсь спосіб зробити кашу схожою на банан. Потім я придумала простий спосіб змішати банан з вівсянкою та молоком, і результат мені дуже сподобався", – пояснила вона.

Як завжди, вона насипала потрібну кількість вівсяних пластівців та молока в каструлю та почала підігрівати кашу. Тим часом нарізала один банан і розім’яла його, доки він не став повністю розчавленим і однорідним.

Ближче до кінця процесу приготування (зазвичай вона нагріває вівсянку на слабкому або середньому вогні близько п’яти хвилин) авторка додала бананове пюре та добре перемішала.

А тепер ось у чому хитрість. Банан додасть трохи вершковості, але також загустить кашу, особливо під час нагрівання. Тому, можливо, варто додати трохи більше молока або навіть трохи води, щоб каша не стала занадто густою.

"Результати були досить смачними, і в кожній ложці каші, яку я брала, були нотки банана, а не просто скибочки банана зверху. Текстура була надзвичайно кремовою, але я вважаю, що важливо збалансувати додавання бананового пюре додатковим молоком або водою", - пояснила вона.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, що приготувати з корисної та бюджетної вівсянки для перекусу. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.