Оригінальний фарширований перець із сосисками та яйцями: ідеальна страва для корисного сніданку

Фарширований перець – одна з найпростіших і ситних домашніх страв, яка може бути чудовим обідом та вечерею, та навіть сніданку.  Фарширувати їх можна м'ясом, грибами, овочами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного фаршированого перцю сосисками та овочами.

Інгредієнти:

• перець солодкий
• сосиски
• помідори
• сир твердий
• яйця
• спеції

Спосіб приготування:

1. Сосиски наріжте невеликими шматочками, помідор – дрібними кубиками, сир натерти на тертці. Перемішати інгредієнти, додати сіль – це буде начинка.

2. Болгарський перець розріжте навпіл, видаліть серединку. У кожну половинку перцю вбити яйце і викласти зверху начинку.

3. Запікати 25-30 хвилин при 180°C. Коли сир підрум'яниться, накрити перці фольгою, щоби не підгоріли!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Перець фарширований сиром та зеленою цибулею
• Фаршований перець
• Перець фарширований морквою