Відео дня
Пісна вертута з яблуками: як приготувати стародавню страву українців
Вертута – це традиційний солодкий кулінарний виріб в Україні. Цей десерт представляє собою печиво з коржа, змащеного начинкою і скрученого трубочкою.
Як приготувати вертуту з яблуками, в TikTok розповіла фудблогерка з ніком diana kulikovska. В цьому рецепті ви не зустрінете складнощів із приготуванням тіста або начинки.
Інгредієнти для тіста
- Олія – 3 ст.л.
- Окріп – 300 мл.
- Цукор – 1 ст.л.
- Сіль – ½ ч.л.
- Борошно – 500 гр.
Інгредієнти для начинки
- Яблука – 4 шт.
- Цукор – 4 ст.л.
- Крохмаль – 4 ст.л.
- Мед
Спосіб приготування
1.Олію, окріп, сіль і цукор об‘єднати, додати борошно.
2. Яблука почистити і додати корицю, мед та крохмаль.
3. Тонко розкочуємо тісто, додаємо начинку, закриваємо краї на загортаємо щільний рулет.
4. Випікаємо протягом 45 хвилин при 180 градусах.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: