Пісна вертута з яблуками: як приготувати стародавню страву українців

Вертута – це традиційний солодкий кулінарний виріб в Україні. Цей десерт представляє собою печиво з коржа, змащеного начинкою і скрученого трубочкою.

Як приготувати вертуту з яблуками, в TikTok розповіла фудблогерка з ніком diana kulikovska. В цьому рецепті ви не зустрінете складнощів із приготуванням тіста або начинки.

Інгредієнти для тіста

• Олія – 3 ст.л.
• Окріп – 300 мл.
• Цукор – 1 ст.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Борошно – 500 гр.

Інгредієнти для начинки

• Яблука – 4 шт.
• Цукор – 4 ст.л.
• Крохмаль – 4 ст.л.
• Мед

Спосіб приготування

1.Олію, окріп, сіль і цукор об‘єднати, додати борошно.

2. Яблука почистити і додати корицю, мед та крохмаль.

3. Тонко розкочуємо тісто, додаємо начинку, закриваємо краї на загортаємо щільний рулет.

4. Випікаємо протягом 45 хвилин при 180 градусах.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

• Шоколадний десерт
• Молочний десерт
• Банановий десерт