Постная вертута с яблоками: как приготовить старинное блюдо украинцев

Вертута – это традиционное сладкое кулинарное изделие в Украине. Этот десерт представляет собой печенье из коржей, смазанных начинкой и скрученых трубочкой.

Как приготовить вертуту с яблоками, в TikTok рассказала фудблогер с ником diana kulikovska. В этом рецепте вы не встретите затруднений с приготовлением теста или начинки.

Ингредиенты для теста

• Масло растительное – 3 ст.л.
• Кипяток – 300 мл.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Мука – 500 гр.

Ингредиенты для начинки

• Яблоки – 4 шт.
• Сахар – 4 ст.л.
• Крахмал – 4 ст.л.
• Мед

Способ приготовления

1.Масло, кипяток, соль и сахар объединить, добавить муку.

2. Яблоки почистить и добавить корицу, мед и крахмал.

3. Тонко раскатываем тесто, добавляем начинку, закрываем края на заворачиваем плотный рулет.

4. Выпекаем в течение 45 минут при 180 градусах.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

• Шоколадный десерт
• Молочный десерт
• Банановый десерт