Що приготувати на Масляну, крім млинців: рецепт ситних сирних кульок у клярі

Твердий сир може бути відмінною основою для приготування смачних і ситних закусок у вигляді кульок. До того ж готувати їх можна в духовці.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних сирних кульок, які дуже швидко готуються.

Інгредієнти:

• 200 г твердого сиру
• 2 яйця
• 1 ст.л борошна
• панірувальні сухарі

Спосіб приготування:

1. Твердий сир натріть на дрібній тертці.

2. Білок відокремлюємо від жовтка, білок додаємо до сиру, а жовток до окремого посуду. Сир перемішаємо з яйцем та формуємо кульки.

3. До жовтка додаємо ще 1 яйце та борошно, перемішуємо. Кульки обкатуємо в яйці та сухарях.

4. Запікати кульки можна в мультипечі або духовці до хрусткої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з лососем та сиром "Філадельфія"
• Лінива ачма з сиром
• Найніжніший львівський сирник із родзинками