Що приготувати з кабачків і курячого фаршу: рецепт найсмачніших котлет-оладок

Кабачки та куряче філе – найкраща основа для соковитих і смачних котлет, а також оладок. Варто зазначити, що саме кабачок робить котлети дуже соковитими і дуже м'якими.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних котлет-оладок з кабачка і курячого філе.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Цукіні або кабачок – 1 шт.
• Часник – 1-2 зуб.
• Сметана – 2 ст. л.
• Борошно – 3 ст. л. без гірки
• Сіль, перець – за смаком
• Кріп

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Додати яйце, натертий кабачок, сметану, натертий часник, борошно, сіль і подрібнений кріп (за бажанням). Усе добре перемішати.

2. У розігріту сковороду з олією викласти масу столовою ложкою, формуючи оладки.

3. Смажте з обох боків до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації
• Мариновані кабачки з оцтом
• Мариновані кабачки з петрушкою та кетчупом