"Шуба" без оселедця: чим замінити основний інгредієнт, щоб салат вийшов ще смачнішим

Салат "Шуба" - це класика серед страв, що раніше готувались до будь-якого святкового столу. Проте часи змінюються, а разом із ними змінюються й гастрономічні вподобання. Тому деколи дуже хочеться відчути смак добре знайомої страви, але приготовленої на новий лад.

Відео дня

Як приготувати салат "Шуба", не використовуючи оселедця, в Instagram розповіла фудблогерка Юлія Сенич. Вона стверджує, що замінивши лише його, салат може стати ще смачнішим.

Інгредієнти

Картопля відварна – 3-4 шт.
Морква відварна – 2-3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Лосось с\с – 400 гр.
Буряк – 1-2 шт.
Майонез – 250 гр.
Яйця – 5 шт.

Інгредієнти для маринування цибулі

Оцет – 1 ст.л.
Цукор – 1 ч.л.
Олія – 1 ч.л.

Спосіб приготування

1. Перший шар: натираємо картоплю на великій тертці. Змащуємо майонезом.

2. Другий шар: нарізаємо лосось тонкими шматочками. Викладаємо на картоплю.

3. Третій шар: маринована цибуля. Дрібно ріжемо цибулю, додаємо оцет, цукор та олію. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин. Кладемо цибулю на лосось і змащуємо майонезом.

4. Четвертий шар: на мілкій терці натираємо яйця, змащуємо майонезом і зверху натираємо моркву на великій тертці, теж змащуємо майонезом.

5. П’ятий шар: натираємо буряк на великій тертці. Змащуємо майонезом і посипаємо дрібно натертими яйцями. Залишаємо пропитатись на 3-4 год в холодильнику.

На OBOZ.UA є й інші рецепти салатів:

Салат "Табуле"