Ситні млинці з шинкою та сиром: рецепт смачної страви для всієї родини

Млинці з шинкою та сиром – чудовий варіант ситного перекусу. Вам не доведеться додатково вигадувати начинку, тому що всі необхідні інгредієнти вже є у тісті. Подавати дуже смачно зі сметаною.

Ідея приготування смачних тонких млинців з шинкою та сиром опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком an.cookbook в Instagram. Обов'язково додайте зелень.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – 20 г
• молоко – 300 мл
• борошно – 200 г
• сир – 100 г
• шинка/ковбаса/сосиски – 100 г
• зелень
• рослинна олія – 20 мл

Спосіб приготування:

1. Для млинців взяти 3 яйця.

2. Додати сіль, цукор.

4. Потім в декілька етапів ввести молоко та борошно.

5. Добре перемішати, щоб не утворились грудочки.

6. Додати ковбасу/шинку або сосиски, сир, зелень та олію.

7. Добре перемішати.

8. На розігрітій сковорідці обсмажити млинці з обох сторін до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тонкі млинці на сироватці
• Тонкі млинці на молоці
• Млинці на кефірі