Відео дня
Смачні млинці з сиром на Масницю-2025: краще запікати, ніж смажити
Головна страва, яку готують на Масницю – тонкі млинці з різноманітними начинками. Але замість того, щоб просто посмажити вироби, їх можна запекти. Обов'язково додайте декілька шматочків масла перед запіканням і ви отримаєте ідеальний результат.
Ідея приготування запечених млинців з сиром опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli sun в Instagram. В тісто можна також додати мак.
Інгредієнти:
- молоко – 500 мл.
- яйця – 2 шт.
- цукор – 1 ч.л.
- сіль – дрібка
- рослинна олія – 2 ст.л.
- борошно – 250-300 г
- мак - 1-1,5 ст л
- яблуко - 2 шт
- цукор - 2 ст л
- кориця - 0,5 ч л
- вершкове масло
- мед
- горіхи
Спосіб приготування:
1. Яйця перемішати виделкою
2. Додаємо половину молока, цукор, сіль.
3. Перемішати, всипати борошно.
4. Мішати до однорідності.
5. Влити другу половину молока, олію, мак, замішати рідке тісто.
6. Смажити млинці з двох сторін.
7. Яблука нарізати дрібним кубиком, викласти на сковорідку з розтопленим вершковим маслом, додати цукор, корицю, смажити до легкої карамелізації.
8. Млинці розрізати на чотири частини, викласти яблука, загорнути і викласти в форму.
9. Зверху додати кілька шматочків масла, накрити фольгою і поставити в духовку за температури 180 градусів на 30-35 хвилин.
10. Гарячі млинці полити медом, посипати подрібненими горіхами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: