Смачний овочевий салат без майонезу: як приготувати

Овочеві салати – це не лише смачно, але й дуже корисно. Та лише за умови використання правильної заправки замість набридлого майонезу.

Як приготувати такий салат, точно знає фудблогерка з ніком veseliyseli. В Instagram вона показала, чим можна замінити майонез у салаті, після чого вийде дуже смачна та корисна страва.

Інгредієнти

• Капуста – 500 г
• Морква – 1 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Зелень – пучок

Інгредієнти для заправки

• Петрушка – пучок
• Лимон – ½ шт.
• Часник – 3 зуб.
• Олія – 4 ст. л.
• Цедра лимона – ½ шт.
• Сіль
• Перець

Спосіб приготування

1. Капусту натираємо за допомогою овочечистки.

2. Моркву натираємо на тертці для корейських овочів.

3. Огірок нарізаємо півкільцями.

4. Зелень дрібно шаткуємо.

5. Усі інгредієнти для заправки перебиваємо у чаші блендера до однорідності.

6. Заправляємо салат.

На OBOZ.UA є й інші рецепти салатів:

• Салат із куркою
• Салат із крабовими паличками
• Салат "Табуле"