Відео дня
Смачний плавлений сир за 15 хвилин: як приготувати. Рецепт
А чи знали ви, що вдома легко можна приготувати плавлений сир? Лише декілька простих кроків, і на вашому столі з’явиться неймовірний продукт, який можна використовувати для приготування різноманітних закусок.
Як приготувати плавлений сир вдома, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком albik food. На приготування плавленого сиру потрібно витратити лише 15 хвилин.
Інгредієнти
- Сир 9% - 500 г
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло розтоплене 82% – 100 г
- Сіль – 1 ч.л.
- Лимонна кислота – 1/3 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Сметана за потреби – 80-100 г
Спосіб приготування
1. Сир, яйця, сода та лимонну кислоту поєднуємо у мисці та перебиваємо блендером до однорідності.
2. Додаємо розтоплене вершкове масло та ще раз перебиваємо.
3. Викладаємо масу у каструлю та на мінімальному вогні постійно помішуючи прогріваємо протягом 5 хвилин.
4. Знову перебиваємо блендером та за потреби, для отримання ідеальної консистенції, додаємо сметану.
5. За бажанням можна додати зелень, копчений бекон, або будь-що інше за вашим смаком.
На OBOZ.UA є й інші рецепти закусок: