Смачний заливний пиріг із вареними яйцями та зеленою цибулею: найпростіший рецепт
Заливний пиріг – чудова альтернатива піці та хлібу. Для приготування тіста для такої страви знадобиться всього лише кефір, борошно. А для начинки можна брати зелену цибулю, варені яйця, капусту будь-яку, а також фарш.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного заливного пирога, із зеленою цибулею, а також тунцем.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 400 мл кефіру 2,5%
- 3 яйця
- дрібка солі
- 300 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
Для начинки:
- 4 яйця
- пучок зеленої цибулі
- 160 г консервованого тунця
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для начинки: відварюємо яйця та нарізаємо, додаємо до них нарізану цибулю та тунець у власному соку (сік зливаємо). Солимо та перчимо за смаком.
2. Для тіста: у кефір додаємо яйця, сіль і добре перемішуємо. Всипаємо борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто.
3. На дно форми виливаємо половину тіста, додаємо начинку і заливаємо залишком тіста. За бажанням присипаємо міксом зерен.
4. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: