Вкусный заливной пирог с вареными яйцами и зеленым луком: самый простой рецепт
Заливной пирог – отличная альтернатива пиццы и хлеба. Для приготовления теста для такого блюда понадобится всего лишь кефир, мука. А для начинки можно брать зеленый лук, вареные яйца, капусту любую, а также фарш.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного заливного пирога, с зеленым луком, а также тунцом.
Ингредиенты:
Для теста:
- 400 мл кефира 2,5%
- 3 яйца
- щепотка соли
- 300 г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
- 4 яйца
- пучок зеленого лука
- 160 г консервированного тунца
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Для начинки: отвариваем яйца и нарезаем, добавляем к ним нарезанный лук и тунец в собственном соку (сок сливаем). Солим и перчим по вкусу.
2. Для теста: в кефир добавляем яйца, соль и хорошо перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто.
3. На дно формы выливаем половину теста, добавляем начинку и заливаем остатком теста. По желанию присыпаем миксом зерен.
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: