Смачніше і простіше, ніж пиріг: швидкі смажені пиріжки з цибулею і вареними яйцями для перекусу

Домашні пиріжки можна готувати з дріжджового та бездріжджового тіста, а також тіста філо і просто лаваша. Для начинки ідеально підійде зелена цибуля, варені яйця.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних пиріжків із зеленою цибулею і вареними яйцями.

Інгредієнти:

• Кефір – 1 склянка (200 мл)
• Борошно – 300 г
• Сіль – 1 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Яйце – 1 шт.
• Яйця варені – 4 шт.
• Цибуля зелена – 8 стебел
• Сир твердий або моцарела – 100 г
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Кефір змішайте із сіллю, цукром і розпушувачем. Додати яйце та борошно. Замісити тісто.

2. Яйця варені нарізати кубиком. Подрібнити цибулю та натерти сир. Усі інгредієнти додати до тіста і добре все змішати.

3 На розігріту сковороду викласти великою ложкою тісто. Смажити до золотистого кольору з усіх боків.

Подавайте гарячими, так буде смачніше!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажені пиріжки
• Пиріжки з горохом
• Пиріжки в духовці