Вкуснее и проще, чем пирог: быстрые жареные пирожки с луком и вареными яйцами для перекуса

Домашние пирожки можно готовить из дрожжевого и бездрожжевого теста, а также теста фило и просто лаваша. Для начинки идеально подойдет зеленый лук, вареные яйца.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных пирожков с зеленым луком и вареными яйцами. 

Ингредиенты: 

• Кефир – 1 стакан (200 мл)
• Мука – 300 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л
• Яйцо –1 шт. 
• Яйца вареные – 4 шт.
• Лук зеленый – 8 стеблей 
• Сыр твердый или моцарелла – 100 г
• Масло для жарки

Способ приготовления: 

1. Кефир смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем. Добавить яйцо и муку. Замесить тесто.

2. Яйца вареные нарезать кубиком. Измельчить лук и натереть сыр. Все ингредиенты добавить к тесту и хорошо все смешать.

3. На разогретую сковороду выложить большой ложкой тесто. Жарить до золотистого цвета со всех сторон.

Подавайте горячими, так будет вкуснее!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареные пирожки

• Пирожки с горохом

• Пирожки в духовке