Смачніше, ніж "Київський": найшвидший домашній торт без тіста та випічки

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати дуже смачний домашній торт, але без тіста та випічки, чудовою альтернативою буде печиво, а також лаваш, желе, пташине молоко.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього торта без випічки та без приготування тіста.

Інгредієнти:

Для крихти:

• 300 г борошна
• 60 г цукру
• 120 г вершкового масла
• щіпка солі

Крем:

• 500 г сметани 20%
• 2 яйця
• 1 ст. крохмалю
• 20 г ванільного цукру
• 50 г вершкового масла
• 120 г цукру

Спосіб приготування:

1. М'яке вершкове масло, цукор, борошно та дрібку солі перетираємо до крихти, яку обсмажуємо на сухій сковороді, перемішуючи до рум'яності (близько 5 хв). Відкладаємо убік нехай остигає.

2. Крем: змішуємо яйця, крохмаль, сметану, цукор і варимо крем, постійно перемішуючи до загусання. Як тільки з'являться перші бульбашки кипіння, варимо ще 30 с. Знімаємо з плити, додаємо ванільний цукор, вершкове масло і перемішуємо до однорідності.

3. Відкладаємо 4 ст.л. крихти для посипання торта зверху, а решту ділимо на 4 частини. Також розділяємо гарячий крем на 4 частини.

4. Збираємо торт: на дно форми викладаємо частину крихти, зверху гарячий крем і так 4 рази. Поставте десерт у холодильник на декілька годин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт "Наполеон" із заварним кремом "Дипломат"
• Торт без випічки з печива та сметани
• Торт із заварного тіста з фруктами