Смачніше, ніж класичні: соковиті голубці з пекінської капусти та без рису

Домашні голубці можна готувати як із білокачанної капусти, так і з пекінської. Для начинки не обов'язково використовувати рис, його можна замінити на булгур.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних домашніх голубців з пекінської капусти.

Інгредієнти:

• капуста пекінська
• фарш
• булгур/рис
• морква
• цибуля
• часник
• томати
• лавровий лист
• сіль, перець, цукор

Спосіб приготування:

1. Змішайте фарш, відварену крупу, підсмажену цибулю та моркву. Додайте сіль та перець за смаком.

2. Потім приготуйте засмажку.

3. Капусту парити не потрібно. Начиніть її фаршем, перекладіть у форму, залийте засмажкою з томатами і готуйте у духовці при 180 С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Голубці з картоплею
• Голубці у духовці
• Голубці з молодої капусти