Вкуснее, чем классические: сочные голубцы из пекинской капусты и без риса

Домашние голубцы можно готовить как из белокачанной капусты, так и из пекинской. Для начинки не обязательно использовать рис, его можно заменить булгуром. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных домашних голубцов из пекинской капусты. 

Ингредиенты: 

• капуста пекинская 
• фарш
• булгур/рис
• морковь
• лук
• чеснок
• томаты
• лавровый лист
• соль, перец, сахар

Способ приготовления: 

1. Смешайте фарш, отварную крупу, поджаренный лук и морковь. Добавьте соль и перец по вкусу. 

2. Затем приготовьте зажарку.  

3. Капусту парить не нужно. Начините ее фаршем, переложите в форму, залейте зажаркой с томатами и готовьте при в духовке при 180 С. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Голубцы с картошкой

• Голубцы в духовке

• Голубцы из молодой капусты