Смачніше, ніж м'ясні: ситні картопляні котлети з фаршем та твердим сиром

З картопляного пюре можна готувати не лише ситні зрази, але ще й котлети. Для яскравого смаку додайте фарш.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних котлет з картоплі, з цибулею, перцем та сиром.

Інгредієнти:

• картопля – 3 шт.
• куряче філе – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• болгарський перець – 1/2 шт.
• томатна паста/соус – 2 ст.
• зелень
• олія для пюре
• жовток – 1 шт.
• сир твердий
• сіль, перець, спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. Розімніть картоплю, додайте масло, перемішайте, додайте жовток, спеції.

2. Підсмажте цибулю з морквою, додайте фарш, томатну пасту, протушкуйте.

3. Викладіть картопляні кульки на деко, зверху фарш і присипте твердим тертим сиром. Запікайте до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети по-київськи
• Котлети у пароварці
• Капустяні котлети