Смачніше, ніж м'ясний: соковитий, ароматний шашлик зі скумбрії зі спеціями та соєвим соусом

Скумбрія – дуже смачна та легка у приготуванні риба. Готувати її можна у духовці зі спеціями, лимоном, овочами, а також скумбрію можна дуже смачно солити та тушкувати у духовці і готувати з неї закуски і навіть шашлик.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого шашлику зі скумбрії, із соєвим соусом та соком лимона.

Інгредієнти:

• сік лимона
• 2 ст.л олії
• 4 ст.л соєвого соусу
• 1 ч.л паприки
• 1 ст.л приправа для риби
• 1 ч.л солі
• чорний перець

Спосіб приготування:

1. Розморозьте рибу та наріжте на порційні шматочки, помийте і витягніть все зайве.

2. Додайте спеції, сік лимона, соєвий сік, олію і замаринуйте, залиште на 1-2 години при кімнатній температурі.

3. Готуйте шашлик із скумбрії на мангалі 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Скумбрія в духовці
• Скумбрія запечена
• Скумбрія запечена у фользі