Вкуснее, чем мясной: сочный, ароматный шашлык из скумбрии со специями и соевым соусом

Скумбрия – очень вкусная и легкая в приготовлении рыба. Готовить ее можно в духовке со специями, лимоном, овощами, а также скумбрию можно очень вкусно солить и тушить в духовке и готовить из нее закуски и даже шашлык. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого шашлыка из скумбрии, с соевым соусом и соком лимона. 

Ингредиенты: 

• сок лимона
• 2 ст.л растительного масла
• 4 ст.л соевого соуса
• 1 ч.л паприки
• 1 ст.л приправа для рыбы
• 1 ч.л соли
• черный перец

Способ приготовления: 

1. Полу мороженую рыбу нарежьте на порционные кусочки, помойте и вытащите все лишнее.

2. Добавьте специи, сок лимона, соевый сок, растительное масло и замаринуйте, оставьте на 1-2 часа при комнатной температуре. 

3. Готовьте шашлык из скумбрии на мангале 20-25 минут. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия в духовке

• Скумбрия запеченная

• Скумбрия запеченная в фольге